首页/老字号
趣谈“陶陶居”之名
经过上下九步行街,都可以看到一家百年老字号,陶陶居。每到周末,途经西关,就人来人往,热闹非凡。游人旅客或拍照、或购物、或觅食,吃喝玩乐一...
2018-07-11
百年老字号 陶陶居的吸睛“广告”
对广州街坊非常熟悉的百年老字号,陶陶居,在上个世纪,是通过怎样的“广告”让它成为街坊们喜爱的茶馆之一呢?又是怎样在广州茶楼业繁盛时期脱颖...
2018-07-09
广州哪里有最地道的云吞面吃?老广带你食正中云吞面
来广州旅游必定吃上一碗地道的云吞面才算来过广州,那么我们来盘点一下广州有哪些可以吃地道云吞面的好去处吧。
2016-07-28
有故事的老字号西餐厅,更添浪漫气氛
重新装修后的白天鹅,马上就要迎来第一个农历新年以及接踵而来的西方情人节。作为广州第一间法式餐厅的丝绸之路西餐厅,这里曾见证过不少浪漫故事...
2016-06-29
牛杂滚几滚 街坊坐唔稳
相逢,不是恨晚,便是恨早。要数不晚不早的,诚如肚子饿时和牛杂相遇。好醒目地瞥见,好快手地尝试,好满足地收获和味。
2016-06-29
又见九大簋
在广州这座城市,永远不缺各路美食。不管是街头解馋还是大宴之选,只要有心,你就能当一名幸福的吃货。但是在外来菜式不断涌入广州,不少新派做法...
2016-06-29
大城小店 消夜鏖战
广州是个号称24小时都在吃的城市,随着气温的回升,消夜族也开始活跃起来,呼朋唤友地进行消夜大计。而市内做消夜的餐厅和专门店也越来越多,既有...
2016-06-29
觅得古早味
古早,简单地说就是“有些历史”,在我国闽南和台湾地区用得比较多。古早味是形容古时的味道,也可理解为怀旧的味道。
2016-06-29
千年商都叹美食一杯凉茶照匠心
布拉肠粉、白切鸡、艇仔粥、牛丸面、蜜汁叉烧、萝卜糕……提起广州美食,这份名单可以列很长。有着千年通商传统的广州,在美食方面同样兼容并包,...
2016-06-29
顺记冰室:椰子雪糕 名不虚传
位于宝华路79号的顺记冰室,开业于20世记30年代初。开业时该店只是一间家庭式小店但具特色,以制作精良见称。该店的椰子雪糕早已驰名海外,参加195...
2016-06-29
皇上皇:老广心中“家乡的味道”
 广州人常言“秋风起,食腊味”。每进入秋冬季,腊味就成为广州人饭桌上必不可少的家常菜。皇上皇,集腊味之大成,历代粤人喜之。百年商道,始于...
2016-06-29
莲香楼:莲蓉第一家
莲香楼享誉国内外,有“莲蓉第一家”之称。莲香月饼素以馅料纯正、制作精良而著称。
2016-06-29
有种特别叫做爬树鸡
关于“鸡”的美食文章,讲得最多的是鸡种的问题,但当大家认准了像清远鸡、海南鸡、湛江鸡等几个鸡种以后;当食肆师傅们对鸡只的烹调方法精...
2016-03-30
​蟹黄灌汤饺
 以烫面皮包裹肉馅蒸制而成。其色如蛋黄,皮薄,软韧爽滑,馅嫩汤旺,以香醋佐食,鲜美而有醋酸和碱味的芳香。此品有数百年的历史。《随园食单》...
2016-03-25
惊叹号:“鲜奶蘑菇”
 “鲜奶蘑菇”是广州的一道名菜,颇得食客们的青睐。
2016-03-25
穿粤时光7月导赏
以书院之名-清代广州的合族祠
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