首页/老字号
生拆肉烩海虎翅
鱼翅是高档粤菜的重要食材。红烧大群翅原是大三元的传统招牌菜,据说在上世纪二三十年代,要花上60银元才能吃得上这道菜,选用老虎鲨等大鲨鱼的鱼...
2016-03-25
闻鸡起舞:​广州文昌鸡
 此为广州酒家独有,是粤厨传统名馔“金华玉树鸡”的姊妹菜。最开始的时候用的是甚有名气的海南省文昌县出产的鸡。据悉,当年广州酒家派出数位名...
2016-03-25
广东味道:​广式烧腊
  烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。厂式烧腊历史悠久,外形美观,风味独特。据传唐朝以前,便在京都腊味基础上。创制了具有地方特色的腊...
2016-03-24
​广州美食之德昌咸煎饼
 广州称油炸小食品为油器,包括有咸的油炸鬼(油条),甜的牛脷酥、笑口枣,咸中带甜的咸煎饼(油香饼)等。其中以德昌咸煎饼最负盛名,在海外华...
2016-03-18
2015广州黄埔古港美食攻略大全
猫记艇仔粥  到古港的第一件事就是吃一碗软绵、足料的驰名艇仔粥,估计大家都相当熟悉这两只猫的路线了吧!哦,你第一次来,不必
2015-05-04
来番禺叹传统美食,沙湾姜撞奶
广州美食推荐,广州番禺有什么美食,广州番禺美食推荐,广州番禺传统美食,广州番禺美食攻略,广州番禺必吃美食,广州番禺沙湾美食,广州番禺沙湾姜撞奶,...
2015-03-15
辟谣贴!广州出名的烧烤场大多已关闭!
  周末快到,小记预备和几个朋友一起去烧烤游玩,遂度娘了一下广州的烧烤场。网上有显示广州八大烧烤场,等小记打电话过去询问价钱时却发现了广...
2015-02-07
荔湾路有什么老字号美食
广州荔湾区荔湾路有什么老字号美食?除了有腥气,还有莲香楼、平安堂!无论是酒楼茶楼老字号,还是糕饼点心老字号,凉茶老字号!
2015-01-30
广州美食小吃之西关宝华路
在广州找小吃的话,这条街一定要去了:西关宝华路 "老字号 "小吃一条街,那里的美食物小吃让你忘不了。
2014-11-25
宝华路美食 伊面坚守传统是王道
广州人吃伊府面偏好三鲜口味,也就是鸡肉丝、冬菇丝、韭黄丝的组合。做的时候,先将肉丝和冬菇丝下锅炒,再放入伊府面,讲究的店家还会撒入自家烘...
2014-10-13
广州北京路步行街不可错过的老字号小吃
广州北京路步行街从北京路拐过由西至东进发,沿途“百步之内,必有小食”。这里以老字号为主,很多都是开了20多年,价格在5~20元不等,一边逛,一...
2014-10-08
北京路步行街购物攻略:必买老字号手信
广州老字号一条街聚集了利口福、宝生园、王老吉、生茂泰、皇上皇、锦泉眼镜、风行牛奶、沧洲腊味、仁信甜品等百年老字号,想买手信必到老字号一条街!
2014-10-08
香鸽一方:鸽汤滋补 温润一秋
以做鸽菜出名的“香鸽一方”,烹制的鸽菜多达16种,虽不在人流量大的商区,却吸引众多老食客光顾。
2014-10-03
中秋节美食推荐 广州酒家应节养生菜
中秋节美食推荐,中秋节广州酒家推出特色养生滋补菜,现在为你推荐广州酒家适合中秋聚餐的特色菜。
2014-08-27
潮皇食府三种明星口味月饼登场
潮皇食府过往最受食客青睐的三种明星口味月饼——酥皮奶黄、酥皮芋蓉和顶级双黄白莲蓉于2014年再次登场。
2014-08-26
穿粤时光7月导赏
以书院之名-清代广州的合族祠
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