首页/叹早茶
2018年母亲节带妈妈潮叹广州新鲜味吧!
17世纪中叶,母亲节流传到英国,英国人把封斋期的第四个星期天作为母亲节。在这一天里,出门在外的年轻人将回到家中,给他们的母亲带上一些小礼物。
2018-05-11
“厨艺奥运”博古斯世界烹饪大赛2018年亚太区选拔赛
昨天,“厨艺奥运”博古斯世界烹饪大赛2018年亚太区选拔赛在广州落下帷幕。赛场内,11国参赛大厨使出独门绝技。最终,日本、泰国、韩国、澳大利亚...
2018-05-10
《广州米其林指南》将在今年上半年推出
5月9日,2018世界美食城市联盟春季会议在广州白云国际会议中心开幕,本次会议的主题是“本地化与国际化——多元化美食图景的构建”。会上,广州向...
2018-05-10
广州传统美食剁椒蒸鱼嘴你吃过了吗?
剁椒蒸鱼是一道湖南省地方的传统名菜,属于湘菜系,口味独特,深受喜爱。主材料为鱼肉、剁椒酱。
2018-05-09
来尝一尝广州美食客家盐焗鸡吧!
东江盐焗鸡是广东传统名菜。主料是项鸡,主要烹饪工艺是盐焗。盐焗鸡制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,以沙姜油盐佐食,风味极佳。色泽微黄,皮脆肉...
2018-05-09
广州美食东江炸腐卷你吃过了没有?
醉琼楼最早以东江菜打天下,东江炸腐卷、客家酱酿蛋角、萝卜丸等都是传统的客家菜肴。小小的萝卜丸,众人追着吃。华哥的萝卜丸里加了自家晒的腊味...
2018-05-09
广州传统特色美食酿炸面你吃过了吗?
华哥何许人也?李国华——醉琼楼的掌门人及掌厨者,店中所有菜肴皆出自华哥之手。当年,他从母亲手中接过这一棒,没想到一做就是三十载。
2018-05-09
孤独的美食家之天河觅食
有没有尝试过像《孤独的美食家》一样探寻在广州角落的美食?知道广州有哪些美食街吗?这次我们将目光聚焦在天河,这个散发着时尚、现代气息的地方...
2018-05-07
“吃” 感受幸福感吧!
对于每一个人来说,“吃”是一个经久不衰的话题。生物的发展史离不开“吃”,人类的生活起居也离不开“吃”,特别是对中国人来说,“民以食为天”...
2018-05-07
广州值得推荐的网红茶楼你知多少?
对于一位地道广东人,饮早茶并没有太多的仪式感,因为它已经彻底融入生活。很少会有广东人会去所谓的网红茶楼,只要靠家近、出品好、价格合理,都...
2018-05-06
广州人最爱的早茶点心你吃过多少?
广州的茶市分为早茶、午茶和晚茶。早茶通常清晨4时开市,晚茶要到次日凌晨1~2时收市,有的通宵营业。一般地说,早茶市最兴隆,从清晨至上午11时,...
2018-05-06
广州人饮早茶是一场社交活动
一盅两件,虾饺凤爪,叉烧包马蹄糕,一杯热腾腾的茶水下肚,当你坐于吵杂大堂中央的一张小木桌前,就好像汪洋大海中找到了一个安身立命的孤岛,似...
2018-05-06
广州的早茶文化你知道多少?
广州人嗜好饮茶。早上见面打招呼就是问“饮左茶未”,以此作为问候早安的代名词,可见对饮茶的喜爱。饮茶是广州人的一个生活习惯,也是“食在广州...
2018-05-06
2018全球餐饮界的奥林匹克赛事博古斯世界烹饪大赛
大赛将于2018年5月8-9日在广州白云国际会议中心举办。届时将齐聚来自11个国家的比赛选手,同时会有来自全国各地和亚太地区的游客、主厨及美食爱好...
2018-05-04
博古斯世界烹饪大赛2018亚太区选拔赛将在广州举行
还有几天,近百位世界顶尖米其林星厨即将云集广州。5月3日,岭南集团和法国智奥会展集团在广州东方宾馆召开博古斯世界烹饪大赛2018亚太区选拔赛赛...
2018-05-04
穿粤时光7月导赏
以书院之名-清代广州的合族祠
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