叹早茶-花城网

天时暑热，真是吃龙肉也嫌没有滋味，更别说普通的大鱼大肉了。这个时候，最宜来些许小清新的美食，比如一向被人忽视的素食。先别撇嘴，这里说的可...

2016-08-19

日本人最爱在七八月吃鳗鱼，这不，超市和日本料理店都纷纷趁机办起各种鳗鱼节和鳗鱼主题的活动。关于为什么在这个季节要吃鳗鱼，其实有很多种说法...

2016-08-19

老人家说，有钱住西关，有权住东山；新广州人说，怀旧吃西关，逛吃走东山。东山口处处洋溢着知性分子的气息，对平和靓有独到见解，多认同物有所值...

2016-08-19

民谚有“立夏栽茄子，立秋吃茄子”的说法。茄子性凉、味甘，能降“火气”除秋燥，这个时节正是吃秋茄的好时候。

2016-08-19

　　一种表面凹凸不平、浑身带刺的奇异水果，切开它肉质却如同稀释了的黄瓜一样呈晶莹的凝胶状。韶关市始兴县顿岗镇的农户近日成功试种了这种沙漠...

2016-08-19

为食猫介绍了这么多美食，这次搞搞“新意思”，说说摆盘。虽然顺德菜以家常菜居多，但顺德厨师也会在摆盘上下功夫，让食客品尝美食之余，对美食的...

2016-08-19

　　鱼翅贵为“八珍”之一，价格自然不菲。不过作为一个“吃瓜”专业户，记者发现了一种新奇的“鱼翅瓜”，外表看起来像成熟的南瓜，但“内里”却...

2016-08-19

　　盛夏正是吃菌的旺季，如果将菌类做成“肉夹馍”的形式，是否会激发您的食欲呢？德庆县城的“大乡里”菜馆，就将松板菌做出了新花样。

2016-08-19

　　国际市场上，松茸的收购分为严格的48个等级，但在国内市场上，大致分为9个等级。判断标准包括头脚一般粗细、菌伞紧收如拳头状的、没开伞的、开...

2016-08-19

　　盛夏的夜晚，大排档里一盘盘香气四溢的麻辣小龙虾散发着诱人的香气。佛山文华里美食城Focusontaste的老板为了自己能吃上干净放心的小龙虾，就...

2016-08-19

　　河源市紫金县盛产的“紫金椒酱”，与该县的“紫金铁锅”、“紫金竹壳茶”，并称为“紫金三宝”。据史料记载，其中紫金椒酱始创于清朝乾隆三十...

2016-08-19

　　里约奥运会盛大召开，除了各项比赛值得关注之外，巴西的美食也是不容错过的。

2016-08-19

　　饮食市场风云变幻，食客们的味蕾变化不断搅动着暗流涌动的餐饮格局。在石锅鸡去年火爆了一段时间后，今年肇庆市场上最引人注目的要数石锅鱼了...

2016-08-19

　　清远的北江河鲜有口皆碑。不过，对于追求极致的食客来说，除了推崇食材的新鲜，还要讲究味料和器皿的搭配。不然，古人宴会何以要注重“钟鸣鼎...

2016-08-18

　　顺德是联合国评定的“世界美食之都”，而伦教在顺德是被公认的“厨师之乡”，由此可见伦教强力的美食功力，而“厨乡”美名远播，更是百年积淀...

2016-08-19