首页/叹早茶
地球的的“另一边”在做什么?
520,我爱你。“你”可以是心仪的对象,可以是甜蜜爱人,可以是闺蜜好友,可以是父母,可以是儿女,甚至可能是亲密的小宠物。从今天起到5月20日的...
2016-05-19
甜美水果“撞击”披萨大王
披萨君是一位脾气极佳的好好先生,它就和广州这座城市一样,有海纳百川的胸怀,能求同存异。它可以跟各种食材友好共处,从榴莲到牛油果,从三文鱼...
2016-05-19
“口水擦一擦”秘制靓叉烧
烧味深入广州人的生活。一家人吃饭来碟烧味加餐;中午吃盒饭来几块烧味拌白饭;婚宴喜庆爱上乳猪。烧味好比大众情人,人见人爱。在林和西路的“...
2016-05-19
粗茶淡饭?还是秀色可餐?
上茶楼饮茶不是老人的“专利”。在茶楼食肆,你会发现年轻人比比皆是。谁说年轻人不爱广府饮食文化?他们只是更喜欢与自我属性配对的食物或者食肆...
2016-05-19
根子牛腩粉
牛腩粉是著名的汉族传统风味小吃之一。根子牛腩粉,指的是一个叫祝亚六做的牛腩粉。祝亚六,根子公垌人,做牛腩粉30多年,很多人并不知道他姓名,...
2016-05-17
“眼花缭乱”何茂公什锦菜
何茂公什锦菜是广东茂名市的特色风味美食,是当地的名优特产。何茂公什锦菜是用生、熟木瓜切片,红、白萝卜刨丝,酸杨桃切块,然后用少许盐泡浸半...
2016-05-17
“美丽招人”清煮花蟹
清蒸花蟹是广东茂名传统的汉族名菜,属于粤菜系。电白人吃花蟹,其吃法特别之处是清煮。方法是将花蟹洗净,整个放于锅中盖好,不下水,慢火煮,闻...
2016-05-17
“辣到上瘾”花椒鱼片
茂名花椒鱼片是广东茂名的特色美食,其制作工艺讲究,花椒的使用上超常规数十倍,食之麻辣爽口,齿颊留香,令人回味无穷,是爱辣人士喜爱的美食之一。
2016-05-17
养叼了的嘴粉皮
食惯嘴粉皮原产于信宜市郊池洞镇食惯嘴(地名),已有百多年历史。食惯嘴粉皮的主要特点是粉薄、幼嫩、香滑、软韧、细条均匀、美味可口。因而吃过...
2016-05-17
信宜鲜凉粉是广东一带的汉族风味名点,属于粤菜系。信宜鲜凉粉制作考究,用料独特,凉粉既能“解渴”,也可“下菜”。信宜以山美水美闻名于天下,...
2016-05-17
佛山金榜牛乳
佛山金榜牛乳饼是中国广东省佛山市顺德区大良镇出产的一种牛奶制成品。是附近金榜乡的特产,形状为圆片,故也称大良牛乳。
2016-05-16
美味拼接!桂城小炒
桂城小炒是南海的特色美食,有别于广州的小炒,它讲究香味和干身;不用高级的材料,而是结合顺德菜的特点,采用最普通的材料,做出最好的效果。
2016-05-16
特别的卷,给特别的你
大良野鸡卷又称大良肉卷,是广东省传统的汉族名点,属于粤菜系,是粤菜中知名度较高的菜式之一。产于广东省佛山市顺德区大良,二十世纪二十年代大...
2016-05-16
口味清淡,来点清蒸鲩鱼
清蒸鲩鱼是一道汉族传统名菜。主要原料:鲜鲩鱼1尾,猪板油丁20克,熟火腿片10克,水发香菇片10克,笋片10克,干虾6只。鲩鱼治净,用开水略氽,洗...
2016-05-16
不一样的“烧禾虫”
烧禾虫是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。此菜质软味香,营养丰富,是许多广东人喜爱的珍馐。禾虫学名叫“疣吻沙蚕”,产于珠江三角洲,它生活...
2016-05-16
穿粤时光7月导赏
以书院之名-清代广州的合族祠
关注公众号,7月10日开放报名