叹早茶-花城网

小洲村独特的水乡环境和深厚的文化底蕴，吸引了众多艺术家来到这里进行艺术创作，成为岭南乃至全国艺术家寻觅创作灵感，写生、摄影的首选之地。

2016-09-28

伫立在村口的小洲人民礼堂，是五十年前集全村之力修筑起来的，红星，公社，礼堂……这些似曾相识的符号和辞藻一下子就在我们的脑海中构筑起一副激...

2016-09-28

牛腩的咸香入味与萝卜的清甜相得益彰，如若碰上味道地道的，会有不少像我这样的好吃之人，吃上一碗还不算，走的时候还不忘打包上一碗带回给家人品尝。

2016-09-25

喜欢逛街的人一定去过北京路和上下九，这两条闻名中外的广州着名步行街。而逛街的时候，总少不了要吃些风味小吃，其中，萝卜牛杂就是最广为人知，...

2016-09-25

除了新鲜的材料，一锅货真价实的汤底是炆出美味牛杂的关键。汤底一定要选用牛骨和牛肉熬制，再加入八角、花椒、茴香、老姜、肉桂、草果这些辛香料...

2016-09-25

除了新鲜的材料，一锅货真价实的汤底是炆出美味牛杂的关键。汤底一定要选用牛骨和牛肉熬制，再加入八角、花椒、茴香、老姜、肉桂、草果这些辛香料...

2016-09-25

除了新鲜的材料，一锅货真价实的汤底是炆出美味牛杂的关键。汤底一定要选用牛骨和牛肉熬制，再加入八角、花椒、茴香、老姜、肉桂、草果这些辛香料...

2016-09-25

上世纪九十年代，在羊城的街头，随处都可以闻到香喷喷的萝卜牛杂味，诱人流口水。每逢休息日，我和小女回婆家的路上，经过海珠区福祥路，必吃完萝...

2016-09-25

水牛是耕作工具，除非意外伤亡，过去极少用以宰杀，故市集上鲜有牛肉可售。吃上牛肉不易，可牛杂绝对是不吃的。从前在很多北方地区，一大副牛杂包...

2016-09-25

有人说，认识广州就得从萝卜牛杂开始，也有人说，没吃过萝卜牛杂的人算不上真正的广州人。如果你曾到过珠三角，却未曾吃过一碗萝卜牛杂，你的美食...

2016-09-25

牛杂是个奇葩，几乎所有广州仔女美食记忆中它都是“和味”之最。从18岁到80岁，你随便问几个人，皆有各自推荐的牛杂档。假如再问问常年流连于菜市...

2016-09-25

都说广州街头有着一道其他城市没有的独特风景，那就是吃萝卜牛杂。相逢，不是恨晚，便是恨早。要数不晚不早的，诚如肚子饿时和牛杂相遇。好醒目地...

2016-09-25

云吞面随时都能找到一碗来吃，但是，你可曾遇到过一碗完美的云吞面？有时候云吞馅够多够鲜，面却缺乏劲道，有时候面够弹牙，却没有一碗靓汤底来搭...

2016-09-25

云吞面起源于广州，据说最早出现在清末民初时，在西关一带，由小贩肩挑着四处贩卖，根据云吞的大小而分为“大蓉”、“中蓉”、“细蓉”。“细蓉”...

2016-09-25

广州西关是云吞面的起源地，广州人爱吃云吞面，每天的早晨可能是从一碗热气腾腾的云吞面开始的。不仅是因为其美味价廉，更多藏于人们心中的，是人...

2016-09-25