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中秋国庆长假尝尝广州小洲村美食

2016-09-28来源: 互联网整合 作者: 梁贵源
  中秋国庆长假尝尝广州小洲村美食

  伫立在村口的小洲人民礼堂,是五十年前集全村之力修筑起来的,红星,公社,礼堂……这些似曾相识的符号和辞藻一下子就在我们的脑海中构筑起一副激情燃烧的岁月的场面。
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  小洲村是典型的岭南水乡,石岗涌从村中传过,四面环水,河道纵横,虽然如今的村子在翻修与治理中已经找不到当初谜一般的水乡韵味,但是透过搁浅的木船和青苔斑斑的老宅,依旧可以星星点点的窥探出当年这个谜一般的水乡,也曾是不少人的梦想之地。

  如今,年轻人进驻到这个古老的村落,各种艺术工作室,咖啡馆,甜品店,客栈,手工坊错落期间。一些蹒跚的老人坐在榕树下面乘凉,年轻的艺术工作者就在旁边的玻璃窗里专心创作,这里,已然不再只是50年前人们的灵感之地,更是一直延续到了今天。梦想的光芒正如那颗村口的红星一样,在这里熠熠放光。我们来到这里探索那些年轻梦想家们的店铺,同时也问问自己,梦想还远吗?

  吃货小洲

  (1)水果:村外华南快速的高架桥底,有各种各样的水果新鲜供应。现在正是杨桃、木瓜当造,因为是村民自家的“树上熟”,因此格外香甜。如果买多,档口还提供手提包装盒。记得多问几家价格,前排档和后排档有时价格相差很多。

  (2)周边很多吃农家菜的地方,大餐厅、大排档,丰俭由人,多是本地菜。但村内就只有快餐店。

  (3)村里最好吃的就是芝麻糊,纯手工磨,一边推磨、一边倒水,再放一些配好的芝麻糊料,然后再拿去煮,几元钱一碗,但可能因为走量的关系,只有周末才开售。娘妈桥附近的一家,老板招呼很周到,让客人吃芝麻糊的时候不要搅动它,用调羹一层层吃下去。味道很不错。

  (4)小洲嫁女饼,天天出炉,口味有10多种,18元/斤、3元/只,香甜松软,我买的是甜度最低的五仁口味,一口咬下,饼屑四散,软绵中有脆香,只可惜没多买几只!
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