广州导赏
食在广州 广州地道美食  广州特色美食盘点  广州美食攻略
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源源鱼包正宗手打鱼蛋 粒粒有气泡
源源鱼包,店铺大排档式,卖相一般,但出品的炸鱼肚鱼皮即点即炸、松脆巷口,鱼蛋粒粒有气泡,鱼包爽口弹牙,尤其适合打火锅。鱼包,鱼旦,还有胖...
2014-06-23
全国各地美味糖水 你吃过哪些
除了特别喜欢吃糖水的广东人之外,全国各地人民都有不少发明创造。
2014-06-23
黄铜煲与石磨芝麻糊 细品旧时滋味
“食糊”的老板是三位广州“土著”,其中一位是名DJ彭彭,由于对儿时的石磨手工甜品念念不忘,便有了这家主打传统粤式糖水的店子。
2014-06-23
破解“新鲜石斛”的美味档案
铁皮石斛,是这两年颇为流行的保健食材,现在为各位破解新鲜石斛的独家档案。
2014-06-23
特色火锅与夏日同行
从敢于当众炒火锅底料的火锅店,到全市独一的成都一人份火锅“冒菜”,还有被汕头福合埕老店授权的正宗汕头牛肉火锅店。
2014-06-23
来碗鱼丝面,新鲜爽滑又一天
来到黄埔,叫一碗鱼丝面搭几个鱼包,一整天新鲜爽滑又提神。“鱼包”样子似云吞,但却比云吞更好吃。在馅料方面,“鱼包”用了鲮鱼肉、猪肉和腊肠...
2014-06-23
在家自制意式手工冰淇淋
如果能够在家自己动手制作冰淇淋,就可以把冰淇淋的糖粉和脂肪含量降低,还能杜绝各种添加剂。
2014-06-23
独特粤味何处寻?去黄埔食正宗鱼丝面
久闻黄埔鱼丝面出名,可一直没机会尝到。今次终于可以一饱口福了。店家就在南海神庙附近,还面临大湖泊。选择湖岸小桌,既能尝到丰盛的鲮鱼宴,又...
2014-06-23
秋风起去黄埔 食最鲜美爽滑的可口鱼包
鱼包称为东江鱼包,一般以秋风起时开始至明年3月为最佳。用纯鲮鱼肉制成,以鱼胶、腊味、香菇、鲜肉作馅料,再配上汤,味道极为鲜美、爽滑可口,很...
2014-06-23
六月荷叶香 以荷入馔做法大全
荷叶蒸鸡,荷叶焗饭,荷叶煎蛋,盛夏家宴,种种菜肴,只为留住少年荷叶那缕缕清香今天就教大家几味以荷叶入馔的菜式!
2014-06-23
盛夏 一大拨瓜果来袭
芒种已过,意味着盛夏将至。夏至酷热时,正是瓜熟蒂落日。此时瓜果,清甜可口,正解夏日炎炎之暑,那份凉意清透入心,能将体内燥热祛之于外,敛正...
2014-06-19
鲜果遇上冰,手工DIY冰淇淋妙趣多
炎炎夏日,还有什么比冰淇淋甜筒滴落指尖来得更加愉悦跟惬意呢?午后闲暇时,一边静静地听着轻松愉快的音乐,一边一点点品尝杯中的美味冰淇淋,伴随...
2014-06-19
湾仔码头酒楼里寻最潮最精粤式茶点
谈及广东的传统文化,早茶是其中浓墨重彩的一笔。每逢周末或假日,广东人便扶老携幼,或约上三五知己,齐聚茶楼“叹早茶”。“叹”在广东话中是享...
2014-06-19
爱与哀愁的午后诗篇:10号咖啡店
烟敦路,一个带着淡淡哀愁的名字,一条静谧诗意的小路,像陈逸飞油画里的笔墨,悠悠地带你走到时光倒转70年的意绪里。烟墩路很幽静,学校和绿荫道...
2014-06-19
老字号怎么拯救,有人说政府应该加强扶持,给补贴给场地。这当然没错,但在我看来老字号的变革还是应该由内而外,否则政府的扶持也不过是“授之以...
2014-06-19