鸡仔饼始创于清朝咸丰年间的广州，至今有270年的历史，以甘香松化，甜中带咸，异香惹味着称，罐装或盒装，远销东南亚。
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就像老婆饼里没有老婆，鸡仔饼里也并没有鸡仔一样，鸡仔饼是一种诞生于广州，后驰名于省港澳的传统粤式点心。
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中秋临近，月饼、大闸蟹等节令食品纷纷上市。羊城晚报记者走访发现，消费者在购买节日食品时，往往只关注价格而忽略了产品标签。一些果味月饼，貌似采用水果原料制作，实则找不到水果成分，而是采用了食品添加剂“调味”。
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另一个智利的明星就是巴塔哥尼亚贻贝，今天广州的烹饪秀也用到了这味食材。来自巴塔哥尼亚的“智利贻贝”(PatagoniaMussel)因优质的味道、颜色、质地和大小，因而被各大苛刻的名厨极力推荐。在享用它的时候，若是配上一瓶顶级的智利葡萄酒，那将会是一次非常特别的用餐体验。
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