食在广州_广州地道美食_广州特色美食盘点

把姜薯用刀切成片，放进蒸笼炊熟，炊熟后趁热倒在砧板上，用刀压烂，揉压成姜薯蓉待用。再将糖冬瓜片、橘饼用刀切成幼丝。猪网油用清水漂洗干净，...

2016-05-19

菊花糕是广东潮汕地区汉族传统名点之一，菊花糕在潮汕已有一百多年的历史。有“糜饭食会饱，菊花糕孬巧”的俗语揭东云路镇北洋利“成顺”店是福...

2016-05-19

豆酱鸡是广东潮汕地区别具特色的汉族传统名肴，现为广州南园酒家的招牌名菜，并在岭南及港澳地区广泛流传。孔子《论语》曰：“不得其酱不食”，善...

2016-05-19

普宁豆干是广东省普宁市燎原镇的汉族民俗小吃，特产之一。用大豆作主要原料，掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。

2016-05-19

520，我爱你。“你”可以是心仪的对象，可以是甜蜜爱人，可以是闺蜜好友，可以是父母，可以是儿女，甚至可能是亲密的小宠物。从今天起到5月20日的...

2016-05-19

得闲饮茶，这件事老早深入广州人的骨子里去。俗话常说“柴米油盐酱醋茶”，在别人的生活字典里排行老幺的“茶”到了老广的日常生活里，起码得往前...

2016-05-19

豆芽菜是不少市民餐桌上常见的食材，具有清热利湿，解毒，缓解口腔溃疡等诸多好处。但任何事物都有两面，豆芽菜也不例外，无论是黄豆芽还是绿豆芽...

2016-05-19

夏季，红色果蔬是当令，能够强心、抗氧化，还能补充维生素及矿物质，又可排毒，使人体血液呈碱性。广州医科大学附属医院退休药师林英元推荐夏日六...

2016-05-19

猪肝切片用自来水冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟，去掉散存于肝血窦中的毒物，然后汆水，枸杞、枸杞叶清洗干净，生姜切片，往锅内倒入5~6碗水...

2016-05-19

520，我爱你。“你”可以是心仪的对象，可以是甜蜜爱人，可以是闺蜜好友，可以是父母，可以是儿女，甚至可能是亲密的小宠物。从今天起到5月20日的...

2016-05-19

披萨君是一位脾气极佳的好好先生，它就和广州这座城市一样，有海纳百川的胸怀，能求同存异。它可以跟各种食材友好共处，从榴莲到牛油果，从三文鱼...

2016-05-19

烧味深入广州人的生活。一家人吃饭来碟烧味加餐；中午吃盒饭来几块烧味拌白饭；婚宴喜庆爱上乳猪。烧味好比大众情人，人见人爱。在林和西路的“...

2016-05-19

上茶楼饮茶不是老人的“专利”。在茶楼食肆，你会发现年轻人比比皆是。谁说年轻人不爱广府饮食文化？他们只是更喜欢与自我属性配对的食物或者食肆...

2016-05-19

牛腩粉是著名的汉族传统风味小吃之一。根子牛腩粉，指的是一个叫祝亚六做的牛腩粉。祝亚六，根子公垌人，做牛腩粉30多年，很多人并不知道他姓名，...

2016-05-17

何茂公什锦菜是广东茂名市的特色风味美食，是当地的名优特产。何茂公什锦菜是用生、熟木瓜切片，红、白萝卜刨丝，酸杨桃切块，然后用少许盐泡浸半...

2016-05-17