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小吃也很重要,全国大杂烩风味,深圳大东门老街

2018-04-26来源: 互联网整合 作者:锐
 

深圳

现在的当地特色美食街真的是一点都没有当地特色了,基本汇聚了全国各地的小吃美食。

但就这样的一条美食街仍是有存在的必要性,虽然它是个大杂烩,但地方特色小吃仍在当中,即便味道不够正统,但对于游客而言,在节省时间和精力的情况下,它就是一个品味地方美味的最佳去处。

只是在深圳的东门——在很多朋友眼里,东门就是一个小商品市场。确实如此。但是其闹腾和人流量丝毫不逊色于任何一条美食街。虽然东门不是一个景点,但因为一个东门町美食广场的存在,致使这里在任何一个周末都是人山人海。

东门町美食广场更像是一个小吃街,分楼下楼下两层,是汇聚在商场里的头,也许是为了带动小商品市场的经济发展,楼上楼下的小吃街可谓是人满为患,尤其是楼下,简直是要把一个胖子挤成瘦子。

起初,我以为这里是一条老街。因为东门町这一站的地铁名叫“老街”。我寻思着这是深圳未成为大都市之前所留下的一条老街呢,幻想着有老房子,老建筑,老街道,更有当年小渔村的模样。但一出地铁站,我愣住了——恰好是撞上了人满为患的美食广场小吃街。

台湾有个西门町,深圳有个东门町,也不知道是不是刻意模仿,这里的小吃多得数不清。全国各地较为有名气的小吃都来了。

比如长沙臭豆腐,重庆酸辣粉,上海生煎包,新疆羊肉串以及到哪儿哪儿都有的烤鱿鱼,烤肉串,烤猪蹄等,这些霸占了全国各地美食街的小吃似乎成为了一种代表——“我是代表全国美食来的,并非地方特色,我都不知道自己是哪儿来的。”

当然,对于一个外来人口聚集的深圳,这里的美食聚集着其他地方的味道似乎更能说得通。那么作为深圳本地的美食小吃呢?它们都在哪里?东门町的存在似乎就是为了外来人。

窑鸡是深圳的特色小吃之一,在大鹏一带比较常见,但在东门町我没有发现,广式特色的叉烧饭也没有出现,哪是广式早茶类型的小吃,也没有踪影,(看来要吃广式风味还得跑广州呀)。

倒是海鲜却十分丰富,而且玩着花样吃,可是海鲜能算是深圳地方小吃呢?并不能算。

虽然大家都想着花样将海鲜从外形上整得创意满满,但依旧说明不了这就是深圳美食。

因此,东门町小吃可以称得上是大杂烩风味深圳了,所有美食都来自全国各地和创新,这也算是深圳特色了。

不过,就比起它们是哪里的美食,人们更关心的是味道怎么样。虽然我不是一个专业吃货,但走过全国很多地方的小吃街,东门町的美食还算有良心的。有几样小吃做得非常不错,在我对美味的包容程度里,这几样小吃可算是佼佼者了。

首先推荐五谷杂粮的煎饼果子。如果我说我吃到的最好的煎饼果子就是在东门町,你们会不会不屑一笑?也许这煎饼果子经过创意改变,但微辣的味道真是棒极了。

虽然对于油腻的重口味小吃,我一向是拒绝的,但这五谷杂粮的煎饼果子,我竟然忍不住吃了两个,大概是里面的脆脆的就跟麻花一样的食材俘虏了我的味蕾吧。

这是我在东门町吃到的最便宜的也最有良心的小吃,一份6块钱,一份就能饱,忍不住吃了两个都开始打嗝。

再是水晶饺,老板说是潮汕小吃。当然我没有去过潮汕,也没有吃过潮汕的美食,它究竟是不是潮汕的,其实对我一点儿也不重要。

我不是美食家,我对食物的判定干脆又简单——好吃就好吃,不好吃就不好吃。自然,这个水晶饺是很好吃的,沾着辣椒,其味道更上一层楼。一碗大概五六个,10块钱一碗。

卤肉卷饼是哪里的风味,我丝毫不知,它做起来跟煎饼果子有点像,但味道相差甚远,可彼此都是那么好吃。卷饼的馅比较丰富,有多种选择,每一种选择或组合的价格都不一样,最便宜的是8块钱。我当时点了一份牛肉组合的,13块钱一份。

我本打算豁出去,在东门町放肆吃一顿的,准备花100块钱把自己吃撑,结果我发现虽然这不是旅游景区,但其价格也并不便宜,大多美食都是10块起。

我吃了煎饼果子,水晶饺和卤肉卷饼之后,虽然和朋友是对半分着吃的,但我还是撑得不行,只是这100块钱还没有用完,却没想到—— 最后败在了武汉的三鲜豆皮上。

看到三鲜豆皮的时候,我挺意外的。我曾经写了一篇关于武汉户部巷美食的游记,当时就特别推荐如果去户部巷旅游就一定要尝尝三鲜豆皮,尽管网友纷纷都说户部巷的三鲜豆皮并不地道,但我仍是觉得好吃极了。

但深圳的东门町,虽然卖三鲜豆皮的老板娘说着一口武汉音的普通话,但她做的味道真的不及户部巷的一半。

虽然她自称深圳就她有一家,可我怎么觉得她是在砸自己的招牌呢?然而东门町就我发现的已有两家门店。

虽然说东门町并没有深圳美食的踪影,但它汇聚全国各地的美食,也算是外来务工或读书的人带来了一些家乡味道的解馋,也给没有时间别处旅行的人带了地方风味。

虽然不是所有的小吃都那么好吃,但东门町美食广场的人山人海足以说明了它受欢迎程度。如果你有机会来深圳旅行,恰好就在东门町的话,不妨去尝一尝五谷杂粮的煎饼果子。

现在的当地特色美食街真的是一点都没有当地特色了,基本汇聚了全国各地的小吃美食。但就这样的一条美食街仍是有存在的必要性,虽然它是个大杂烩,但地方特色小吃仍在当中,即便味道不够正统,但对于游客而言,在节省时间和精力的情况下,它就是一个品味地方美味的最佳去处。

只是在深圳的东门——在很多朋友眼里,东门就是一个小商品市场。确实如此。但是其闹腾和人流量丝毫不逊色于任何一条美食街。虽然东门不是一个景点,但因为一个东门町美食广场的存在,致使这里在任何一个周末都是人山人海。

东门町美食广场更像是一个小吃街,分楼下楼下两层,是汇聚在商场里的头,也许是为了带动小商品市场的经济发展,楼上楼下的小吃街可谓是人满为患,尤其是楼下,简直是要把一个胖子挤成瘦子。

起初,我以为这里是一条老街。因为东门町这一站的地铁名叫“老街”。我寻思着这是深圳未成为大都市之前所留下的一条老街呢,幻想着有老房子,老建筑,老街道,更有当年小渔村的模样。但一出地铁站,我愣住了——恰好是撞上了人满为患的美食广场小吃街。

台湾有个西门町,深圳有个东门町,也不知道是不是刻意模仿,这里的小吃多得数不清。全国各地较为有名气的小吃都来了。

比如长沙臭豆腐,重庆酸辣粉,上海生煎包,新疆羊肉串以及到哪儿哪儿都有的烤鱿鱼,烤肉串,烤猪蹄等,这些霸占了全国各地美食街的小吃似乎成为了一种代表——“我是代表全国美食来的,并非地方特色,我都不知道自己是哪儿来的。”

当然,对于一个外来人口聚集的深圳,这里的美食聚集着其他地方的味道似乎更能说得通。那么作为深圳本地的美食小吃呢?它们都在哪里?东门町的存在似乎就是为了外来人。

窑鸡是深圳的特色小吃之一,在大鹏一带比较常见,但在东门町我没有发现,广式特色的叉烧饭也没有出现,哪是广式早茶类型的小吃,也没有踪影,(看来要吃广式风味还得跑广州呀)。

倒是海鲜却十分丰富,而且玩着花样吃,可是海鲜能算是深圳地方小吃呢?并不能算。

虽然大家都想着花样将海鲜从外形上整得创意满满,但依旧说明不了这就是深圳美食。

因此,东门町小吃可以称得上是大杂烩风味深圳了,所有美食都来自全国各地和创新,这也算是深圳特色了。

不过,就比起它们是哪里的美食,人们更关心的是味道怎么样。虽然我不是一个专业吃货,但走过全国很多地方的小吃街,东门町的美食还算有良心的。有几样小吃做得非常不错,在我对美味的包容程度里,这几样小吃可算是佼佼者了。

首先推荐五谷杂粮的煎饼果子。如果我说我吃到的最好的煎饼果子就是在东门町,你们会不会不屑一笑?也许这煎饼果子经过创意改变,但微辣的味道真是棒极了。

虽然对于油腻的重口味小吃,我一向是拒绝的,但这五谷杂粮的煎饼果子,我竟然忍不住吃了两个,大概是里面的脆脆的就跟麻花一样的食材俘虏了我的味蕾吧。

这是我在东门町吃到的最便宜的也最有良心的小吃,一份6块钱,一份就能饱,忍不住吃了两个都开始打嗝。

再是水晶饺,老板说是潮汕小吃。当然我没有去过潮汕,也没有吃过潮汕的美食,它究竟是不是潮汕的,其实对我一点儿也不重要。

我不是美食家,我对食物的判定干脆又简单——好吃就好吃,不好吃就不好吃。自然,这个水晶饺是很好吃的,沾着辣椒,其味道更上一层楼。一碗大概五六个,10块钱一碗。

卤肉卷饼是哪里的风味,我丝毫不知,它做起来跟煎饼果子有点像,但味道相差甚远,可彼此都是那么好吃。卷饼的馅比较丰富,有多种选择,每一种选择或组合的价格都不一样,最便宜的是8块钱。我当时点了一份牛肉组合的,13块钱一份。

我本打算豁出去,在东门町放肆吃一顿的,准备花100块钱把自己吃撑,结果我发现虽然这不是旅游景区,但其价格也并不便宜,大多美食都是10块起。

我吃了煎饼果子,水晶饺和卤肉卷饼之后,虽然和朋友是对半分着吃的,但我还是撑得不行,只是这100块钱还没有用完,却没想到—— 最后败在了武汉的三鲜豆皮上。

看到三鲜豆皮的时候,我挺意外的。我曾经写了一篇关于武汉户部巷美食的游记,当时就特别推荐如果去户部巷旅游就一定要尝尝三鲜豆皮,尽管网友纷纷都说户部巷的三鲜豆皮并不地道,但我仍是觉得好吃极了。

但深圳的东门町,虽然卖三鲜豆皮的老板娘说着一口武汉音的普通话,但她做的味道真的不及户部巷的一半。

虽然她自称深圳就她有一家,可我怎么觉得她是在砸自己的招牌呢?然而东门町就我发现的已有两家门店。

虽然说东门町并没有深圳美食的踪影,但它汇聚全国各地的美食,也算是外来务工或读书的人带来了一些家乡味道的解馋,也给没有时间别处旅行的人带了地方风味。

虽然不是所有的小吃都那么好吃,但东门町美食广场的人山人海足以说明了它受欢迎程度。如果你有机会来深圳旅行,恰好就在东门町的话,不妨去尝一尝五谷杂粮的煎饼果子。

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