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不一样的面包店——米氏力奇研究所

2018-03-21来源: 互联网整合 作者:啊珊
        惠吉东,熟悉又陌生的街名。它不在惠福路附近,也不在吉祥路周边,它是骑楼林立的中山六路旁的一条小巷。有着古老的红砖屋和小资咖啡店、酒吧,比天河有城市特色且有人情味。
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        在这里有一家只为理想的面包店。老板是设计师,开这家店的初衷只是因为很久没有吃过纯纯的面包味道。
        面包店每天12点才营业,但因为是纯手工制作,12点前来只会碰灰。最佳抵达时间为下午3点,每逢这个钟点,都会有一批新鲜出炉的可颂。每天最多做2盘,就没有了。
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        这里的可颂与别家的不同,他们采用了2种发酵方法处理,可以把可颂做到外松内软,把包切开会看到它分明且深邃的层次。
        除此以外,劲推这里的柠檬茶。用茶叶冲泡而成,绝非茶粉。柠檬是一青一黄的搭配,既有点酸涩又带点清香。如果你按平日喝奶茶的习惯,跟老板说少冰少甜,便会看到他脸上有难色,细问下去才知,他有他的坚持:“柠茶的配方都是经我们多次调配的,最好就不要改动!”
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        品尝着柔软可口的面包,鼻间萦绕的是淡淡面包香气和独特的奶茶咖啡香气,不禁感叹生活的美好。在匆忙的都市生活中,不妨空出时间来到别样悠静的面包店,寻找宁静的自我。

地址:惠吉东路29号101
时间:12:00-20:00
贴士:逢星期三休息,星期四的出包量会相对少。包售完就基本不出新哦!
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