
当鲜嫩的美蛙遇上鲜美的鱼头,
再配上鲜香的锅底,
三鲜相遇,美味升级,
碰撞出的也只有一种结果,
必火无疑!
▼
不信,你看这家在成都排队排到脚软的
味绝美蛙店!
▼
味绝美蛙源于成都,
在成都人人称赞,天天排队,
七十多家分店遍布全国各地!
▼
7月23日
昆明首家24小时营业的味绝美蛙店
在穿金路开业啦!
▼
开业期间,
全场美蛙5.8折!
而且还一桌赠送40张啤酒券!
喝不完的可以存着下次喝!!!
聚餐来这里简直是划算到家了好吗!
▼
折扣、啤酒这些都是其次的,
最重要的是,小编亲探过,
这里的东西真的好吃到可以上天!
▼
当火红的辣椒混着香麻的花椒,
伴着鲜红的植物清油沸腾而来时,
麻辣呛香的鲜美香味满屋肆意,
整个人的食欲涌动得得无法自拔!
▼
锅底是从成都总部运过来的,
高汤用筒子骨、龙骨、鸡架子等熬成,
虽然表面飘着一层鲜亮的植物油,
但里面却很清爽,
辣而不燥,香而不腻。
▼
美蛙鱼头,
顾名思义,就是美蛙+鱼头。
▼
美蛙即美国的青蛙,
肉质鲜嫩,肤质柔滑,
比牛蛙体形小,却比牛蛙更细腻,
还富含高蛋白,是低脂肪的滋补佳品,
店里的美蛙都是从福建、广州等地运来的,
保证绝对的鲜活!
▼
鱼头是花裢鱼头,又称胖头鱼,
刺少肉嫩,头部富含鱼油和高蛋白,
一个鱼头就有一公斤左右。
▼
美蛙丰腴肥美,
鼓起的肌肉饱满得像个圣斗士。
▼
饱满的美蛙整只入嘴,
肉质鲜嫩,细腻无比,
连骨头都极具滋味。
▼
吃鱼头要先吃鱼脑,
糯滋滋的鱼脑顺滑无比,
吮吸一口,顺喉而下,
那鲜美和爽滑感简直可以上天了!
▼
鱼肉鲜美细嫩,
轻轻一咬便能入口,
且入足了椒麻的味道,
味型的层次感变得极为丰富。
▼
鱼头爽滑,美蛙细嫩,
浓郁幽香,椒麻鲜美,
绝对让你吃一次就爱得无法自拔!
▼
吃美蛙鱼头,
一定要配上味绝家的秘制蘸水,
内含花生米、大头菜、葱花等。
▼
吃时根据自己的口味加汤底调蘸水,
喜欢吃麻辣的就舀表面的油,
喜欢吃清淡的就拨开表面的油
舀下面较清的汤底。
▼
勺是根据产品独家定制的,
一勺舀下,
既沥开了汤汁,
也舀起了鱼蛙。
▼
吃完细嫩的美蛙和爽滑的鱼头,
锅底吸收了两者的精华,
变得更加椒麻鲜美,
用这锅鲜美的汤烫菜吃,
那才是真正的人间美味!
▼
除了美蛙鱼头外,
小吃也是一绝。
极力推荐这份手工黄金洋芋球。
洋芋泥加入了火腿油炸而成,
蘸上炼乳,酥脆甜香,
吃让就停不下来!
▼
成都小吃怎么能少红糖糍粑?
糍粑外酥里糯,红糖甜而不腻。
▼
锅盔作为主食也是很不错的选择,
麦香十足,很具韵味。
▼
如果有小孩,
这款美蛙馒头一定能讨他欢心。
▼
在这里,不仅菜品,装饰更有美蛙的元素,
几十种拟人化的美蛙形象看得人应接不暇,
迈克、梦露,爵士、拉丁,
不经意间就勾起一代人的无限回忆。
▼
餐厅的层高很高,进去没有压抑感,
装修清新而温馨,视觉和身体都非常舒适。
▼
餐厅的纸巾、餐具、米饭等还都是免费的!
在这样兼具美食和情怀的餐厅,
还有这么多的优惠,
就餐排队那是必须的!
但在这里,排队不是白排的,
排队也有福利,福利如下。
▼
地址:穿金路148号
(穿金大观酒店斜对面, 创艺装饰楼下)
电话:0871-65744400