广州导赏

广州海珠区凤阳街举办包粽子、吃龙船饭活动 传承中华端午节文化

2018-06-10
梁贵源
来源: 互联网整合
广州古城游
  “一年一度端阳到,万水千山粽是情”,包粽子、吃粽子是端午节必不可少的内容,也成为了社区重要的群众活动。片片粽叶香,浓浓邻里情;包粽子活动增进了邻里之间的亲密关系,增强了居民的归属感,赋予了传统节日更深刻的现实价值和社会意义。
\
  6月8日下午,在今年端午节来临之际,海珠区凤阳街首次邀请在辖内生活多年的经营者、凤阳守望台的注册群众、幸福平安联谊会会员代表、来穗人员家长志愿者、环卫工人等100位来穗人员走进当地罗氏祠堂,与村民一起包粽子、吃龙船饭,共同感受中国四大传统节日之一的端午节。

  据悉,这是海珠区凤阳街打造特大街道来穗人员共建共治共享社会治理格局的系列活动之一,旨在通过传统节日的民俗文化体验活动,促进来穗人员与当地居民的融合。

  包粽子比赛感悟节日气氛

  下午4时许,比赛时间还没到,凤阳街辖内的罗氏祠堂内已经聚集了100多名来穗人员和村民,同组成员围在一起讨论怎么包粽子。据悉,这次比赛是团队赛,需要同桌10个人都包完3个粽子才算完成比赛。工作人员会根据大家包粽子的速度和质量评出一二三四等奖。

  “预备,开始!”工作人员一声令下,包粽子比赛正式开始。大家都拿起一片粽叶折成漏斗状,依次往粽叶里装上适量的糯米、肥肉、咸蛋黄等材料,再将粽叶折合起来,用细绳字缠好,瞬间一只可爱的粽子便在巧手翻飞中诞生。一位来自湖南的朱阿姨表示:“好多年没包过粽子了,都不太记得如何才能包得好看。今天的包粽子比赛就抱着玩乐的心态参加,拿不拿第一都不重要。”说完,她就转身帮助同组第一次包粽子的队友们。

  “注意了,粽子不仅要包得快,还要包得结实,评分才会高。”工作人员一边提醒大家,一边忙着给每桌的参赛者补给“食材”。

  据悉,参加比赛的选手来自五湖四海,包粽子的手法各有不同,大家相互协作,不到半个小时,一片片清香的粽叶,一粒粒淡黄的糯米,一根根柔软的粽绳,变成了一只只饱满的粽子。本地村民居民陈阿姨表示,很多年前跟着妈妈包粽子过端午节,但近十年的粽子都是在超市买的,街道这次创造了一个机会,让大家热热闹闹一起包粽子,感觉重新找到了过节的气氛。

  齐齐吃龙船饭传承中华文化

  包粽子比赛结束以后,100多名来穗人员和村民共同吃龙船饭。铺着喜庆红桌布的餐桌上,迎来了一盆盆热菜上桌,有鸡、清蒸鱼、炒丁、猪手、生菜等一些有好意头的菜式。来穗人员和村民欢聚一堂、吃吃饭、聊聊天,气氛十分融洽。

  “端午节吃龙舟饭已经不仅仅是一次聚会,一个仪式,更是凝聚民心、维系团结、传承我们中华文化。”罗村长告诉记者。

花城网微信公众号

扫描下方二维码,关注花城网微信公众号,随时随地了解广府文化大小事

果子出行微信公众号

发掘珠三角城市鲜为人知的一面,旅途中结识更多志同道合的好友


※花城网是一家致力于传播广府文化的公益性网站,站内所有稿件均出于为公众传播有益资讯之公益目的。除注明“本站原创”之外,所有文字、图片、影音等素材均源自网络共享资源或由网友自行上传,其知识产权归相应权利人所有。本站无法核验所有作品、素材的知识产权,若权利人认为知识产权受到侵犯,请即与本站联系,本站核实后将对相关内容进行删除或其他处理。

广州旅游     广州景点     广府文化     广州历史     岭南文化     一日游    
您可能感兴趣的资讯
广州有哪些好吃的传统小吃?带你畅游花城品尝美食!
从早茶开始,到宵夜结束,时间在广州,唯以美食为刻度。你问一个老广,上午意味着什么。如无意外,十之有八九都会答复你:喝早茶去。泡一壶功夫茶,点几笼凤爪、虾饺,屁股往红木小方桌上一坐,就是一个上午。
2018年第七届广州国际食品食材展暨世界食品广州展开幕
这里有20多个国家和地区的优质食品食材、这里也有各色美食美饮来大饱口福、这里还可逛百家餐饮连锁品牌……15日,“2018第七届广州国际食品食材展暨世界食品广州展”在琶洲·保利世贸博览馆开幕。
千种四川优质食品食材6月15日亮相广州琶洲保利世贸展览中心
6月15日,川酒、川茶、川果、调味品、农副土特产品、休闲食品、腌腊制品、粮油食品、肉类食品等9大类上千种四川优质食品食材亮相广州琶洲保利世贸展览中心。
首版米其林广州指南即将在本月28日发布 请你向米其林推荐广州餐厅
首版米其林广州指南即将在本月28日发布。米其林到广州毕竟是大事,也是对“食在广州”的肯定。米其林“匿名评审”有其一定的客观性,南粤本地普通食客的感受也值得关注——他们才是“食在广州”源源不断的动力所在。因此,我们决定请各位吃货为米其林做推荐。
广州一日游带你到一德路尝一尝正宗的钵仔糕的味道
钵仔糕是广东省的地方特色传统糕点小吃之一。其主料是粘米粉和澄面,以爽滑可口、口味丰富着称。钵仔糕可以分成两大类:老式钵仔糕和水晶钵仔糕。
标签云
本栏目最新资讯
从早茶开始,到宵夜结束,时间在广州,唯以美食为刻度。你问一个老广,上午意味着什么。如无意外,十之有八九都会答复你:喝早茶去。泡一壶功夫茶,点几笼凤爪、虾饺,屁股往红木小方桌上一坐,就是一个上午。
2
2018年第七届广州国际食品食材展暨世界食品广州展开幕
3
千种四川优质食品食材6月15日亮相广州琶洲保利世贸展览中心
4
首版米其林广州指南即将在本月28日发布 请你向米其林推荐广州餐厅
5
广州一日游带你到一德路尝一尝正宗的钵仔糕的味道
6
广东省第七批省级非遗代表性项目名录公布 顺德双皮奶成功入选
7
广州端午节传统美食 各种各样充满广府味道的粽子你吃过多少
8
广州海珠区凤阳街举办包粽子、吃龙船饭活动 传承中华端午节文化
9
广州盒马新西兰美食周6月8日开幕 快来尝一尝南半球生鲜美食