广州导赏

广州西关传统小吃你吃过多少?

2018-01-31
梁贵源
来源: 互联网综合
广州古城游
  广州正宗的西关小吃,你全都吃过吗?穿过骑楼,满街叫卖的云吞、飞机榄、糯米糍、糖沙翁让人眼花缭乱;沿着上下九,双皮奶、云吞面等一字排开。局窄的小店内全都挤满了食客,这里便是西关。
\
  牛魔王

  牛杂汤汁较浓而口味香


  推荐理由:牛杂美食流传至今,西关牛杂以肉美、汤鲜、味香、色佳闻名于世。这里的净牛杂是以最直接的方式让人满足,牛杂的食材包括牛肚、牛舌、牛肝、牛心和牛百叶等,佐以各种中药材、花椒和八角等五味调料,牛杂处理得比较干净的,汤汁较浓而又口味较香。门面的布置还是比较简单直接的,给自己打工的老板做事相对比较卖力,对待顾客还是比较客气和热情的。

  推荐菜式:萝卜牛杂,萝卜,净牛杂,萝卜泡菜

  人均:¥6

  地址:荔湾区第十甫路188号十甫假日酒店路口

  交通:乘坐地铁1号线(西朗方向),在黄沙站下车(B口出)

  西关人家

  非常地道的广州小食


  推荐理由:非常地道的广州小食,基本上集合了广州的小食、美食,风味也是一流,外来的朋友们可以试一下!我特别喜欢吃这里的虾饺、拉肠、双皮奶、凤爪、乳鸽、裹蒸粽、及第粥、咸煎饼,我每次来这里我都会点这几样,因为我实在是太爱了。现在想想口水也流了……

  推荐菜式:虾饺,艇仔粥,拉肠,双皮奶,凤爪,乳鸽,裹蒸粽,及第粥

  电话:020-8138030881395037

  人均:¥36

  地址:荔湾区德星路9号荔湾广场南塔4楼(近下九路)

  交通:乘坐地铁1号线(西朗方向),在长寿路站下车(A口出)

花城网微信公众号

扫描下方二维码,关注花城网微信公众号,随时随地了解广府文化大小事

果子出行微信公众号

发掘珠三角城市鲜为人知的一面,旅途中结识更多志同道合的好友


※花城网是一家致力于传播广府文化的公益性网站,站内所有稿件均出于为公众传播有益资讯之公益目的。除注明“本站原创”之外,所有文字、图片、影音等素材均源自网络共享资源或由网友自行上传,其知识产权归相应权利人所有。本站无法核验所有作品、素材的知识产权,若权利人认为知识产权受到侵犯,请即与本站联系,本站核实后将对相关内容进行删除或其他处理。

广州旅游     广州景点     广府文化     旅游文化     旅游资讯     旅游新闻     岭南文化    
您可能感兴趣的资讯
广州香格里拉大酒店总厨教你做正宗的豉油鸡
豉油鸡又称酱油鸡,色泽鲜亮,鸡肉嫩滑,是广东知名的传统特色菜肴,属于粤菜。这道菜做法比较简单,主要材料是鸡及酱油,用小火煮至吸干汤汁即可,十分美味。
极具广州特色的云吞面的浮沉史你知多少?
尽管在细节上已极致苛求,但很长时间,亮叔和他的云吞面却总是“受尽冷眼”。连吴炳亮自己都认为,云吞面实在是美食中难登大雅的“偏门”,即使是馅里包上鲍鱼、海参,也难脱质朴。
2018年母亲节带妈妈潮叹广州新鲜味吧!
17世纪中叶,母亲节流传到英国,英国人把封斋期的第四个星期天作为母亲节。在这一天里,出门在外的年轻人将回到家中,给他们的母亲带上一些小礼物。
“厨艺奥运”博古斯世界烹饪大赛2018年亚太区选拔赛
昨天,“厨艺奥运”博古斯世界烹饪大赛2018年亚太区选拔赛在广州落下帷幕。赛场内,11国参赛大厨使出独门绝技。最终,日本、泰国、韩国、澳大利亚、新加坡和中国队选手杀入决赛,将于明年1月前往里昂进行巅峰对决。
《广州米其林指南》将在今年上半年推出
5月9日,2018世界美食城市联盟春季会议在广州白云国际会议中心开幕,本次会议的主题是“本地化与国际化——多元化美食图景的构建”。会上,广州向到会嘉宾展示推介了《广州·食之美》画册。
标签云
本栏目最新资讯
豉油鸡又称酱油鸡,色泽鲜亮,鸡肉嫩滑,是广东知名的传统特色菜肴,属于粤菜。这道菜做法比较简单,主要材料是鸡及酱油,用小火煮至吸干汤汁即可,十分美味。
2
极具广州特色的云吞面的浮沉史你知多少?
3
2018年母亲节带妈妈潮叹广州新鲜味吧!
4
“厨艺奥运”博古斯世界烹饪大赛2018年亚太区选拔赛
5
《广州米其林指南》将在今年上半年推出
6
广州传统美食剁椒蒸鱼嘴你吃过了吗?
7
来尝一尝广州美食客家盐焗鸡吧!
8
广州美食东江炸腐卷你吃过了没有?
9
广州传统特色美食酿炸面你吃过了吗?