广州导赏

南沙一点红番薯你吃过了吗?

2018-01-19
梁贵源
来源: 互联网综合
广州古城游
  说起南沙番薯,很多人脑海中很快便能回忆出那股甜滋滋的味道。堪称广州番薯界明星的南沙番薯,口感细润香甜,如此优质的秘密在于,种植的田地会选用半沙半泥的土质,且使用的是农家肥。
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  与其他红薯不同,“一点红”番薯的皮呈紫红色,偏白的肉色中间带有紫紅色的芯,因此得名“一点红”。

  在南沙万顷沙,凭借着优质的土壤、充沛的雨量、充足的阳光等优势种植出来的一点红番薯特别香、糯、甜、滑,品质为其它番薯品种所不能及。为了确保天然优质,他们使用的是农家肥,因为这样种出来的番薯更香甜,也更天然。

  与普通番薯高产量相比,“一点红”番薯算得上“懒生”。“一点红”番薯每亩产量不到普通番薯产量的一半。也正因这个道理,这份得来不易美味更显得珍贵。

  “谁知盘中薯,得来皆辛苦”,一点红番薯从生长到结果,都离不开农民的辛劳汗水和悉心照顾,也正因他们用心耕作,我们才能品尝到这份天然,这份美味!

  一点红番薯皮红,煮熟后肉似蛋黄,中间呈淡紫红色,具有无须无筋无渣的特点。高颜值的背后,味道也是杠杠滴!!!一口下去,香甜的味道在味蕾间绽放,浓浓的薯香在齿颊中回荡留香,那细腻的肉质,粉糯而软滑的口感,瞬间俘虏了吃货们的心,让人回味无穷!

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