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广州鸡仔饼哪家好吃 广州鸡仔饼哪个牌子好

2017-09-16来源:互联网整合 作者:梁贵源
  鸡仔饼始创于清朝咸丰年间的广州,至今有270年的历史,以甘香松化,甜中带咸,异香惹味着称,罐装或盒装,远销东南亚。
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  成珠楼

  既然说鸡仔饼始创于成珠楼,那岂有不试一试的道理?

  在南华中路上一个旧旧的门店,一盒鸡仔饼26元/400g。

  一打开包装就感到油香扑鼻,饼体金黄金黄的。看得出来芝麻和瓜子仁的用料比较多。

  一口咬下去,酥脆得不行。味道偏淡,油香和芝麻香比较重,基本吃不出冰肉的味道,所以总的来说算是香而不腻。

  莲香楼

  莲香楼也是广州的百年老字号之一,鸡仔饼也是其中的热销产品。

  一小包鸡仔饼17元/180g。

  肉香比较重,饼体看起来就比较厚实,中间位置鼓鼓的,馅料分量很足。

  一定要大口咬下去,连着饼皮和馅料一起吃,饼皮的脆和馅料的韧劲相互碰撞,一试难忘。重点是馅料真的十分厚实,能够实实在在咬到冰肉的存在。

  赞记龙凤礼饼

  开在街坊家门口的传统饼店,常常路过都看到不少来来往往的老广帮衬。

  新鲜出炉鸡仔饼,称重20元/斤。

  一块朴实无华的鸡仔饼,香气浓郁,冰肉鼓起的小包散发着诱人的南乳香。

  第一口香脆可口,第二口吃到花生和芝麻的清香,再吃一口冰肉的油香在嘴里打转。各种调味料的比例恰到好处,让人忍不住一吃再吃,可谓性价比之王。

  津嘉蛋糕坊

  位于西华路的津嘉蛋糕坊同样也是一家做街坊生意的朴素饼店。

  和店铺的门面一样,价格也是走亲民路线,鸡仔饼13元/斤。

  鸡仔饼的外貌看起来比较随性,冰肉和大粒的花生仁躺在饼中央。

  味道比较中规中矩,虽然一眼就看到冰肉,但是吃起来肥肉的味道并不明显,倒是南乳的味道很重。

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