广州导赏

十二月旅游到广州小洲村寻找美食!②

2016-12-12
梁贵源
来源: 互联网整合
广州古城游
  十二月旅游到广州小洲村寻找美食!②

  小洲村是典型的岭南水乡,石岗涌从村中传过,四面环水,河道纵横,虽然如今的村子在翻修与治理中已经找不到当初谜一般的水乡韵味,但是透过搁浅的木船和青苔斑斑的老宅,依旧可以星星点点的窥探出当年这个谜一般的水乡,也曾是不少人的梦想之地。
\
  第2站

  \广州一日游哪里好玩?让美女导赏员告诉你吧!>>>点击进入

  游水三文鱼一鱼8食
\
  在小洲村外瀛园北路的江边,有间名为丰衣足食,专吃游水三文鱼的餐厅。其实,最先吸引小记来这里一尝为快的,其实是餐厅天台上的明炉烤全羊。据了解,丰衣足食的烤全羊,用的是来自内蒙古六个月大小的乳羊。一边看着和吃着这美味的烤全羊的确是件很惬意的事。不过店家贴心地提醒说,天时热吃烤全羊太热气,不妨试试这里的游水三文鱼。

  \想知道广州一日游都有哪些好玩的景点吗?让导赏员告诉你吧!>>>点击进入

  想必大家平时在寿司店吃过不少三文鱼,这游水三文鱼有何独特之处呢?不说不知道,三文鱼可是条矜贵的鱼宝宝,只能存活在水温8℃的冷水中,水质稍差会导致三文鱼夭折。为了保证每条送到食客面前的三文鱼都新鲜肥美,店家的朋友特意在湖南开了个三文鱼养殖场,而这里的游水三文鱼则全部都是养殖场新鲜运送过来的。

  花了三年半时间才长大成七八斤重的三文鱼,自然全身都是宝。除了最常见的刺身食法外,还有清蒸、煎焗、煮粥等八种食法,68/斤的三文鱼,七八个人在不知不觉中解决掉了这条鱼,试过的人都赞好。其中最美味的莫过于清蒸三文鱼头。蒸的时间不能太久,才能保持入口即化的口感,就连香港武打演员洪金宝试过后,都大赞三文鱼头比他吃过的深海龙趸还鲜美。对于喜欢吃鱼皮的人来说,三文鱼皮也不可不试。
\
  三文鱼皮口感虽然没有那么爽脆,但却多了一种胶质的口感,味道清香无比,令人吃了还想吃。而且,三文鱼皮胶质性很强,对女人的皮肤最有好处。听说多吃三文鱼皮和三文鱼刺身的女人,可以保持十年如一日的娇嫩皮肤,并且越吃越美丽。除了吃游水三文鱼外,片皮鸭也特色菜肴之一。同样是一鸭多食,每只鸭子提供三种做法,既有片皮鸭的香脆,又有鸭肉炒时蔬的新鲜,鸭架还可以用来煲汤,用冬瓜入汤味道格外鲜甜,还可以顺带消消暑呢。

  推荐阅读:

  私人订制深度游 体会原汁原味的广州!

  青砖、红墙……西关大屋与东山洋楼

  与我们的导赏员一起探访千年古迹

花城网微信公众号

扫描下方二维码,关注花城网微信公众号,随时随地了解广府文化大小事

果子出行微信公众号

发掘珠三角城市鲜为人知的一面,旅途中结识更多志同道合的好友


※花城网是一家致力于传播广府文化的公益性网站,站内所有稿件均出于为公众传播有益资讯之公益目的。除注明“本站原创”之外,所有文字、图片、影音等素材均源自网络共享资源或由网友自行上传,其知识产权归相应权利人所有。本站无法核验所有作品、素材的知识产权,若权利人认为知识产权受到侵犯,请即与本站联系,本站核实后将对相关内容进行删除或其他处理。

海珠旅游     海珠景点     十二月旅游     小洲村     一日游     12月旅游    
您可能感兴趣的资讯
岭南佳果三华李有什么营养价值
三华李,别名大蜜李、鸡麻李、山华李,是广东地区最誉盛名的名优、特色水果之一,翁源县三华镇是三华李的发源地,为果质最优之地。
岭南四大名果是什么
岭南的水果品种有500多种,其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠萝分布最广,产量最多,质量最好,被誉为岭南四大名果。
岭南名果三华李有什么药用价值
在信宜市三华李主产区茶山镇的公路上,果农们开着一辆辆摩托车用筐萝装着青脆透红的三华李,在公路边与收购商讨价还价,一片购销两旺的景象。
三华李的功效与作用有哪些
每100克三华李鲜果含蛋白质0 51克,脂肪0 208毫克,维生素C816毫克,钙1720毫克,铁0 818毫克,胡萝卜素0 11毫克,以及各种氨基酸,被评为广东优质水果。
岭南佳果三华李有什么营养
三华李是一种美容功效出色的特色水果,这种水果中有大量酸性成分,也有一些维生素C和维生素E存在,这些物质都是可以直接被皮肤吸收的物质。
标签云
本栏目最新资讯
三华李,别名大蜜李、鸡麻李、山华李,是广东地区最誉盛名的名优、特色水果之一,翁源县三华镇是三华李的发源地,为果质最优之地。
2
岭南四大名果是什么
3
岭南名果三华李有什么药用价值
4
三华李的功效与作用有哪些
5
岭南佳果三华李有什么营养
6
2017年广州三华李什么时候有卖
7
广州2017年三华李几时上市
8
2017年清明节岭南印象园美食推荐
9
清明节旅游到岭南印象园享美食