广州导赏
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春节到长洲岛吃“全驴宴”
广州的长洲岛因有黄埔军校而知名,去年又增添了辛亥革命纪念馆,到长洲岛一游成了不少游客春节的好去处。但实际上,除了游玩之外,长洲岛还有很多...
2017-01-17
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南方人过年吃什么之重庆篇
到了除夕,拿出来用油一炸就可以上桌了。南方人过年吃饺子的非常少,大多数家庭都会做几个菜,有鸡鸭鱼、各类蔬菜等,一家人围在一起享用新春大餐...
2017-01-14
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南方人过年吃什么之江西篇
春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,意寓人们的工作和生活一年比一年提高。
2017-01-14
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南方人过年吃什么之安徽篇
安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品,另外还有各种炒肉片、炒肉丝等。皖中、皖南餐桌上...
2017-01-14
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南方人过年吃什么之上海篇
上海年夜饭不喝汤,一般人家年夜饭席上,发芽豆和黄豆芽总是有的,因为这象征着升和发,十分吉祥如意。至于上海旧俗说是除夕吃饭时不宜淘汤,传为...
2017-01-14
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南方人过年吃什么之湖南篇
在年夜饭的餐桌上,辣炒年糕同样是简单且常规的一道典型湘菜,而它的含义则被丰富了不少,既有“年年高”的寓意,也意味着红红火火的好兆头。
2017-01-14
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南方人过年吃什么之湖北篇
湖北有的地方春节第一餐喝鸡汤,象征“清泰平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪,寄意“新年抓财”;年轻的学子要吃鸡翅膀,寓意能展翅高飞;...
2017-01-14
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南方人过年吃什么?
春节是我国的传统节日,到了春节,桌上的菜肴一般都会比往常的丰富,然而不同地区的春节食俗也不尽相同,那么您知道南方人过春节一般都吃什么吗?...
2017-01-14
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年夜饭吃饺子的象征是什么?
大年三十包饺子。是中国北方广大地区民间过年最重要的内容之一。年三十的饺子,由于是节日的重要内容,所以,还规定了许多规矩和约定俗成的习俗内...
2017-01-14
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南方人过年吃饺子吗?
为了讨吉利,北方人往往会把硬币、糖、花生、枣子和栗子等和肉馅一起包进新年的饺子里。放糖的,用意是吃了新年日子甜美;放花生(或称长生果)的...
2017-01-14
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关于春节吃饺子的传说
饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺,亦有不同的吃法:内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺...
2017-01-14
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过年吃饺子的传说
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。
2017-01-14
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大年初一吃饺子的寓意是什么?
吃饺子是很有讲究的。首先,过年不吃酸菜馅儿的饺子,意思是怕吃酸菜馅儿的饺子后,来年的日子会过得穷酸。年三十儿晚上要吃白菜馅儿和萝卜馅儿的...
2017-01-14
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过节习俗:春节吃饺子的寓意
饺子在各地有不同吃法、做法。南方如潮汕地区,蒸饺、水饺的形状是麦穗状的;北方则做成元宝状、月牙状。还有的地方将面条和饺子放在一块吃,叫做...
2017-01-14
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春节吃饺子的传说②
在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子...
2017-01-14
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春节包饺子的习俗起源于哪个朝代?
不管不同的节气吃饺子代表何种寓意,可能都是中国人为“吃”找的理由。过去,在物质匮乏的时代,逢年过节吃饺子,将肉、菜包在一起吃,是一种解馋...
2017-01-14
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广州过年的习俗之吃饺子
南北朝时,也将饺子称为“馄饨”。据推测,那时的饺子煮熟以后,不是捞出来单独吃,而是和汤一起吃,所以叫“馄饨”。现在山东一些地方还有这种吃...
2017-01-14
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春节各地美食推荐之吃饺子
我们小时候大多唱过这样的童谣:“二十三,灶王上天去;二十四,家家扫房子;二十五,磨豆腐;二十六,买好肉;二十七,剁馅子;二十八,洗邋遢;...
2017-01-14
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春节的特色美食之吃饺子
汉、满等族春节饮食风俗。流行于北方地区。一般除夕吃肉馅的。大年初一吃素馅的。新年饺子要皮薄、馅多,捏得严实,不能煮烂,荤饺子要有猪肉、羊...
2017-01-14
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一月旅游到海鸥岛品尝笋壳鱼!
刚品上一口清茶,一股挑逗味蕾的香酥之味便随端上来的菜式扑鼻而来,夹起一块,放入口腔尝之表皮爽脆,肉厚滑嫩……哦!“赞”一个。
2016-12-14
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