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广州美食的相关文章聚合
元宵节传统美食之面灯
面灯多流行于北方地区,可以做成各种动物的形状,淮北地区的面灯上要捏出十二个褶子,对应着一年的十二个月,掀锅后,从灯里所蓄的蒸汽水推断月份...
2017-02-07
广州美食     过年习俗     节日习俗     岭南文化     元宵节     正月十五    
元宵节传统美食之年糕
正月十五元宵节是我国的传统节日!人们会在这一天吃元宵、年糕,取其寓意“团圆”“年糕”!希望和家人可以团团圆圆,年年高升!
2017-02-07
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春节广州西关吃喝玩乐攻略!
早上起床吃完早餐后,到建于宋代供奉北帝的道教庙宇-仁威庙参观。接着在门口乘181路公车抵达沙面。这里历史蕴涵丰富、积淀深厚,曾被英法殖民主义...
2017-01-26
春节美食     广州美食     食在广州    
过年吃年糕有什么寓意?
春节吃年糕,“义取年胜年,籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。年糕的种类有:北方有白糕饦、黄米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;台湾有红龟糕。
2017-01-25
春节美食     广州美食     广府文化     过年习俗     节日习俗     岭南文化    
过年吃年糕寓意是什么?
年糕,过年必不可少的贺年糕点。从字面意思上来说,它就饱含吉祥之意,“年”与“粘”同音,能理解成为新年或团圆凝聚之意,而“糕”谐音“高”,...
2017-01-25
春节美食     广州美食     广府文化     过年习俗     节日习俗     岭南水乡     食在广州    
过年为什么吃年糕?
年糕,过年必不可少的贺年糕点。从字面意思上来说,它就饱含吉祥之意,“年”与“粘”同音,能理解成为新年或团圆凝聚之意,而“糕”谐音“高”,...
2017-01-25
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春节吃年糕的来历
在古代的农业社会里,大约自腊月初八以后,家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长,所以必须尽早准备,我国许多省份都...
2017-01-25
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春节的特色美食之年糕
说起年糕,许多人都认为是南方的特产,比如最有名的宁波年糕。其实北方人食年糕的历史也非常久远,且所用材料较之南方还要丰富些。
2017-01-25
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春节传统特色美食春饼你吃过吗?
这一传统美食小吃的历史悠久,巧妇们用自己的智慧改进传承了这一美食,让老传统带上了新创意,制作推出了色泽鲜美、口感劲道、独具特色的四季鱼肉...
2017-01-25
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元宵节吃汤圆的传说
民俗专家表示,元宵一开始多被称为“汤圆”,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团...
2017-01-21
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过年为什么要吃汤圆?
方元宵多为甜馅,有白糖、豆沙、芝麻、山楂等类,南方的则甜、咸、荤、素皆有,尤以宁波汤圆,贵阳吴家汤圆着称。 “桂花香馅裹胡桃,江米如珠井...
2017-01-21
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为什么春节要吃汤圆?
大年初一,北方爱吃饺子,而南方一些地方吃汤圆。不少人认为汤圆有团圆、圆满之意,是这样的吗?大年初一为什么要吃汤圆?主要是从形状上取其团圆...
2017-01-21
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春节吃汤圆的寓意是什么?
汤圆的寓意是什么?为什么元宵节要吃汤圆呢?春节第三件大事就是吃汤圆,一般在大年初一或正月十五的早上吃汤圆,表示新年团团圆圆,图的就是个好...
2017-01-21
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春节时吃汤圆象征什么?
汤圆在我国有着很久远的历史,吃汤圆可以说是我国的传统习俗了,直到如今,每到过年家家户户都会吃汤圆,全家都围在一起吃,象征着团团圆圆。
2017-01-21
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春节吃汤圆的来历是什么?
北方元宵多为甜馅,有白糖、豆沙、芝麻、山楂等类,南方的则甜、咸、荤、素皆有,尤以宁波汤圆,贵阳吴家汤圆着称。“桂花香馅裹胡桃,江米如珠井...
2017-01-21
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春节旅游到从化溪头村吃沙糖桔
广州从化溪头村号称是从化最美的乡村,这里没有名山大川的气派,也没有显赫的名声,只有旧式的建筑物和淳朴的村民安安静静、与世无争地共存着。就...
2017-01-20
从化旅游     从化景点     从化美食     春节旅游     广州美食     沙糖桔     溪头村    
春节到长洲岛吃“全驴宴”
广州的长洲岛因有黄埔军校而知名,去年又增添了辛亥革命纪念馆,到长洲岛一游成了不少游客春节的好去处。但实际上,除了游玩之外,长洲岛还有很多...
2017-01-17
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南方人过年吃饺子吗?
为了讨吉利,北方人往往会把硬币、糖、花生、枣子和栗子等和肉馅一起包进新年的饺子里。放糖的,用意是吃了新年日子甜美;放花生(或称长生果)的...
2017-01-14
春节美食     吃饺子     广州美食     过年习俗     节日习俗     食在广州    
关于春节吃饺子的传说
饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺,亦有不同的吃法:内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺...
2017-01-14
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大年初一吃饺子的寓意是什么?
吃饺子是很有讲究的。首先,过年不吃酸菜馅儿的饺子,意思是怕吃酸菜馅儿的饺子后,来年的日子会过得穷酸。年三十儿晚上要吃白菜馅儿和萝卜馅儿的...
2017-01-14
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