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广州海珠区龙潭村举办龙船节 维系延续端午龙船文化

2018-06-18来源:互联网整合 作者:梁贵源
  龙潭村位于广州市海珠区新窖镇,是一个拥有着悠久历史和浓厚文化的岭南古水乡,也是一个拥有神秘传说和丰富物产的村落。传说这村子是龙的居所,是龙出没的地方,由此得名“龙庭”,后才改名为“龙潭”。
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  在广州上百条河涌周边的村落中,端午节是一年中最热闹的节日——龙船争渡、锣鼓喧天、爆竹声声……“各位老表,过来这边食个龙船饼饮碗龙船茶。”今天,广州海珠区龙潭村的龙船景,就有广州各村约八十条龙船前来“应景”。在河涌两岸上,满满当当站满了“趁景”的群众,场面盛大。中午,村中各姓氏摆了丰盛的龙船饭,总数达数百席。民俗专家曾应枫说,在广州各村中,龙潭龙船景可谓最具地道风情,享有盛名。值得一提的是,龙潭村是省集邮示范基地,全国首创,从1997年开始连续20多年每年龙舟节都有专门设计发行一套限量纪念封,吸引集邮爱好者收藏,今年的主题是“黄耳传书,龙门跃浪”。

  古榕密布遮阳看龙船景上佳

  龙潭村位于海珠区中部,海珠湿地一期就在龙潭村对面,村里河涌交错,是典型的珠三角水乡,龙潭村河道交错,水网环绕,古榕密布,树荫下正是看龙船的好地方。村内的古建筑群是广州市文物保护单位,古桥古祠古书院林立,当龙船经过桥底时,桥面上的人要避让,以表示尊敬。

  上午开始,龙潭涌边锣鼓声声,络绎不绝的飞舟踏着鼓点纷沓而来,龙潭涌两岸聚满了前来“趁景”睇龙船的市民。

  龙船饭丰盛招呼亲朋

  为了准备中午的千人龙船饭,现场空地上搭起了做龙船饭的大棚,几十个厨工忙碌着。

  在过去,村里男子忙着扒龙船,而妇女们则要准备龙船饼、龙船茶招呼客人,最为繁重的任务是准备龙船饭。和现在相比,传统的龙船饭很简单:大头菜、辣椒、节瓜、猪肉、鱼等。龙船饭每一样菜都有讲究,大头菜下饭,吃饱了才有力气扒龙船,辣椒则可以祛湿。到了近年,已经很少是自己动手做龙船饭,改由聘请餐饮公司代劳。过百席龙船饭一字排开,烧肉、蟠龙鳝、河虾、盐焗鸡、烧鹅、冬菇鱼丸、腰果丁、龙船粉等十多个菜式,丰盛无比。大家互相敬茶,祝福一句“身体健康”,其乐融融。

  乡贤文化传承广州龙船文化越发兴旺

  广州地区龙船竞渡已有一千多年历史,发展成为一种独特的龙船文化,是乡贤文化的重要体现,包含着和亲睦族,村与村之间、宗族之间交流感情的重要意义。

  随着广州城市发展,很多村落所在地都成为了中心城区,龙船文化也更为大众多熟悉。很多市民都会到邻近的村里亲历龙船景的盛况。

  近年随着经济实力的提升,各村一年比一年隆重,招景村周到招呼,应景村也卖力展示,也越来越规范,烧完的炮丈碎屑要用水浇湿,船上所有扒仔都穿着救生衣。更令人欣喜的是,十年前扒仔们以中年人为主,年轻人参与热情不高。现在则是年轻人为主力。跟其他节日不同,龙船节是整个氏族、村社的盛会,是“大家”的节日。端午龙船景是一次展示各村实力和风采的难得机会,大家最看重面子,礼仪要做到十足。广州各村之间通过龙船景探亲,成为纽带将大家联系在一起,通过端午龙船文化得以维系延续。

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