广州导赏

春节旅游到从化溪头村吃沙糖桔

2017-01-20
梁贵源
来源: 互联网整合
广州古城游
  春节旅游到从化溪头村吃沙糖桔

  广州从化溪头村号称是从化最美的乡村,这里没有名山大川的气派,也没有显赫的名声,只有旧式的建筑物和淳朴的村民安安静静、与世无争地共存着。就连这里是流溪河的源头这一点,也并不为许多人清楚,一切都是淡淡的,名不见经传。
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  溪头村位于从化市良口镇东部地区,距离广州市区105公里,村内河流众多,总长约8公里,是流溪河的主要源头之一。溪头村盛产三华李、青梅、红柿、沙糖桔等水果,寻着流溪河的源头,可以看到有数百年历史建筑群––福田里、金紫里、济阳里,在经历了几个世纪的风风雨雨后,这些历史古迹依然安静地守在村中一隅。这里空气清新,生态保护良好,民风淳朴,是大都市居民返璞归真、回归自然、细细体会和品位生活细节的绝佳去处。

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  赏李花

  溪头村一年四季,鲜花不断。最美的季节是春天,漫山白色的李子花和各色的野花,让人们目不暇接。每年的2月时节,正是从化市良口镇溪头下溪锦村连片李花盛开的季节,一般情况下,李花的盛开期是2月中旬到3月初前后15天左右,花期比较短。

  摘鲜果

  溪头村盛产李子,这里的李子是“三华李”红皮红肉,个大,酸甜可口,成熟之后外面有一层白霜。5月左右,都是李子、青梅出品的季节,价格不过3元左右一斤。6、7月,荔枝出炉,挂满枝头。11月,沙糖桔又开始大量产出,个小味甜,价廉物美。

  溪头村土质气候好,盛产多种水果和竹子,元旦期间盛产的是沙糖桔和竹笋。从溪头村口的小路出发,一路溪水潺潺,只见山路两旁的沙糖桔树绿意葱葱,熟透了的沙糖桔就像小灯泡一样挂满枝头,金黄金黄的,散发着诱惑的色泽,让人萌生采摘的念头。沙糖桔林地大部分没有护栏保护,可以随手可摘,不过为尊重村民的劳动成果,最好还是自觉联系林地主人,十几块即可任摘任吃半小时。

  砂糖桔

  来到溪头村还要造访一片茂密的竹林。溪头村是一个良口镇海拔最高的小山村,适宜毛竹生长,私人种植的竹林已有过百亩。一条蜿蜒的小路穿越竹林,游客可沿小路在万亩翠竹包围中漫步,而天气渐冷,埋在竹林下的竹笋也开始渐露头角。在这个挖竹笋的季节里,如果和亲朋好友扛上小锄子,揣上一个篮子,在幽静的竹海中寻觅冬笋的踪影,定必是莫大的乐趣。新鲜挖出的竹笋味道格外鲜甜,拿回家中,可做成一道美味的菜肴。

  溪头村的村民很会就地取材,他们用竹子做出了溪头村招牌农家菜竹筒饭。据说,溪头村的竹筒饭所用的竹子是一次性的,不重复使用,因此蒸出来的饭会带有一股竹子的清香,比我们平时吃到的要香很多,不少驴友慕名而来,就为一尝这真材实料的竹筒饭。

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