首页/独粤味
广式西饼的美味——百穗西点
在广州街头漫步的时候,经常会有香浓的牛油、面包香气扑鼻而来,饥饿感瞬间就被唤醒了。广府街坊对于糕饼的热情向来都非常高的,他们喜欢下班时到...
2018-03-22
传统糕饼的味道——赞记龙凤礼饼
广式糕点远近驰名。不少来到广州旅游的小伙伴都会买上几盒送给亲朋好友。那么,知道哪里有传统的广式礼饼呢?下面,就不要错过要介绍的这一家老字...
2018-03-22
大大只鸡排 吃过返寻味
绿竹茶餐厅的鸡扒饭,大大份又好吃,有不贵,吸引了不少街坊游客前来,特别是附近的学生,更是这里的常客,让每个来过这里的人吃过返寻味。其至今...
2018-03-21
广东凉茶不是“茶”?
很多来到广东的小伙伴,常常会听到身边的广东人说“凉茶,凉茶”,那么,“凉茶”真的是茶吗?相信抱着这样怀疑的小伙伴在喝上第一口“凉茶”后,...
2018-03-13
别样美丽:裹蒸粽
据说,裹蒸粽起源于肇庆,正宗的裹蒸粽体形无比巨大(当然是比起我们平时能买到的那些)。后来流传到广州,广州人把它推陈出新,发展到现在,已经...
2016-03-28
腊味煲仔饭
 煲仔饭是特色的广东制造,以前在广州的街头小巷里,随处都有卖煲仔饭的小铺,香味也会在小巷中飘香。煲仔饭做法既简单又便捷,虽然分量不大,但...
2016-03-28
不鲜不要钱:新鲜猪杂
来到番禺,你会发现一个有趣的现象,几乎家家食肆,都打出 "新鲜猪杂 "的牌子招睐客人。这时,你会恍然大悟:为什么广州市的酒家会有 "吃猪杂不...
2016-03-28
新联肠粉
肠粉是广州的一种特色小吃,也是当地大小茶楼、酒家早茶夜市的必备之品,它具有白如雪、薄如纸、油光闪亮、香滑可口等特点。但是这肠粉可不是粉肠...
2016-03-28
是咸三分香:咸蛋焗金瓜
咸蛋焗金瓜,在广州是可以品尝到的一个美味佳肴。用咸蛋黄熬制的酱料,搭配上金黄爽脆的炸南瓜。
2016-03-28
石门蚝:味觉新体验
石门位于广州湾尾。这里,两岸石崖耸峻,障河断流,中阙若开,潮水上下抢门而过,故 名 “石门”。其上为石门河,其下为石门海。石门一带礁石丛...
2016-03-28
浓浓果香:夏茅香芒
广州芒果品种主要有紫花芒、桂香芒、串芒、绿皮芒、土芒等。其中,白云区石井镇夏茅村出产的“夏茅香芒”,是驰名中外的优质芒果品种。“夏茅香...
2016-03-28
闻鸡起舞:帽峰山烧鸡
 广州人嗜吃,喜欢在寻找美食中发现乐趣。这帽峰山在广州人心目中,最出名的不是森林古庙,而是烧鸡与农家菜。
2016-03-28
粥暖人心:蒲怡轩砂锅粥
吃多了广州粘粘稠稠看不见米的粥,很想换换口味吧!建议大家尝尝潮汕的砂锅粥。店的楼梯口处放着十来种不同的海鲜,不知道还以为是一般的...
2016-03-28
日啖荔枝三百颗:庙种糯荔枝
品种来源:广州市白云区太和镇沙亭岗村荔枝自然杂交变异株   特征特性:迟熟,果实6月底至7月上旬成熟。果正心形、中等大,平均单果重17...
2016-03-28
东江鱼包,美味岂能少?
 鱼包称为东江鱼包,一般以秋风起时开始至明年3月为最佳。用纯鲮鱼肉制成,以鱼胶、腊味、香菇、鲜肉作馅料,再配上汤,味道极为鲜美、爽滑可口,...
2016-03-28
穿粤时光7月导赏
以书院之名-清代广州的合族祠
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