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广州清明节习俗知多少?

2015-03-17来源: 花城网整理 作者:
  广州属闽南地区,闽南地区的过节风味总是特别浓。那么,广州清明节习俗,广州清明节的习俗是什么,广州清明节食物,广州清明节用什么拜祭。广州市民是怎么过清明的。

  广州清明节习俗知多少?
  清明节的习俗吃烤乳猪在广州历史悠久。每到清明节,烤乳猪是许多年来广东人祭祖的重头戏,几乎是家家都少不了的应节之物,用乳猪祭完先人后,亲戚们聚会大吃一顿。清明前,广东各地的宾馆、酒店都纷纷将烤乳猪作为清明祭品销售的一大招牌,在大门口大做广告。那一只只乳猪烤得焦黄,是祭祖仪式上最为诱人的祭品。
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清明节拜祭必备——烤乳猪

 
  广州清明节习俗之烤乳猪(广州哪里的烤乳猪好吃?清明节广州哪里可以买到烤乳猪?)
  1.东海湾酒家
  地址:广州荔湾区芳村花地大道262号(近地铁花地湾站)
  推荐理由:这里吃乳猪没有把乳猪皮片起,而系连皮斩件,但皮好脆,不过呢度的乳猪都几贵下。其他菜式就都几抵,价钱适宜,味道还OK。

  2.烧鹅妹饭店
  地址:广州番禺区钟村镇市广路段隧道口侧(近地铁汉溪长隆站)
  推荐理由:这里的烧鹅,味道很好啊,而且难得的是一点肥膏都没有!除了烧鹅这里的烧乳猪也很不错,一层脆皮之下就是瘦肉好像找不到一点肥肉,这在其他地方都很难吃到。不过说起来这里的烧鹅,乳猪的价钱就一点不便宜了,虽然只是一间荒地上搭建起来的大排档。

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